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La ferme du Mariage

La ferme du Mariage

53600

Voutré

https://www.fermedumariage.fr/notre-ferme/notre-histoire/
Producteur : Liliane Huet
Produits : yaourts et crèmes dessert
Contact :
Le mariage
53600 Voutré
06 26 24 03 54
lilianehuet@gmail.com
@fermedumariage53

La ferme du Mariage


La ferme

Fondée vers 1780, la ferme du Mariage est conduite en agriculture conventionnelle depuis les années 60. La conversion en bio s’effectue en 2012 avec Liliane Huet, installée depuis 2001. La ferme dispose de 2 sites de 35 ha et de belles parcelles dédiées à des cultures de céréales et de protéagineux. 

Les vaches

Le troupeau se compose de 40 vaches laitières de race normande choisie pour la qualité de son lait. « Nous produisons nous même toute la nourriture des bêtes » explique Liliane. De l’herbe et du foin en hiver ainsi qu’un mélange d’orge et de féverole pour les veaux. Ainsi, la ferme est totalement autonome.


La transformation

En 2017, un atelier de transformation du lait est mis en place. Cela permet de valoriser le lait en yaourts et crèmes desserts. Retrouvez au rayon frais les yaourts natures et aromatisés ainsi que les crèmes desserts de la ferme du Mariage !


Zoom sur...

Le réseau « Invitation à la ferme »

« Depuis toujours, je rêve de fabriquer des bons desserts avec du lait frais tout en restant sur ma ferme avec ma famille. Ceci a été possible avec mon entrée dans le réseau Invitation à la ferme. Je peux ainsi préserver l’emploi et la valeur ajoutée sur ma petite ferme et offrir aux gens un produit de qualité au bon goût d’antan » se réjouit Liliane.

Le réseau invitation à la ferme rassemble des fermiers bio et indépendants qui transforment leur lait sur leurs fermes pour vendre ensuite leurs yaourts fermiers et bio ou fromages fermiers et bio en circuit court et prioritairement en local. 
Un rêve fou : rémunérer à leur juste prix tous les membres de la ferme !


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