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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

Ouvert de 09h30 à 19h00

Carrés aux flocons d’avoine et à la confiture

Carrés aux flocons d’avoine et à la confiture
ingrédients pour 4 personne(s)
 
- 160 g de farine d'épeautre T80
- 1/4 cc de bicarbonate de soude
- 1/4 cc de sel
- 100 g de flocons d'avoine
- 40 g de sucre complet (type rapadura)
- 1 cc de vanille en poudre
- 100 g de purée d'amande blanche
- 1 pot de confiture au choix (environ 250g)
 

Saison : Printemps

Régime particulier:

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

La recette

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger ensemble la farine d'épeautre avec le bicarbonate de soude, le sel et la vanille, ajouter les flocons d'avoine et le sucre complet. Mélanger.

Incorporer la purée d'amande blanche et mélanger de façon à obtenir une pâte sableuse.

Dans un moule de 23 x 23 cm chemisé de papier sulfurisé et graissé, étaler les 2/3 de la préparation, tasser. Répartir la confiture et le reste de la préparation, appuyer légèrement sur le tout.

Enfourner pour 25 à 30 min.

 


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