La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
logo magasin
Mayenne Bio Soleil
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Samedi

Ouvert de 09h00 à 19h00

Crêpes au lait ribot et pâte à tartiner crue au caco

Crêpes au lait ribot et pâte à tartiner crue au caco
Dessert
ingrédients pour 4 personne(s)
Pour les crêpes :
- 250 g de farine d'épeautre T80
- 3 oeufs
- 300 ml de lait végétal
- 300 ml de lait ribot
- 1 pincée de sel
- 1 cs d'huile d'olive

Pour la pâte à tartiner :
- 100 g de purée de noisette
- 2 cc de cacao amer en poudre
- 50 g de sirop d'érable
- 1 pincée de sel
- 1/2 cc de vanille en poudre

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

La recette

Préparer les crêpes :

- Dans un saladier, verser la farine et le sel.

- Ajouter les œufs. Bien mélanger au fouet jusqu’à ce que la préparation soit lisse.

- Délayer progressivement avec les laits. Ajouter l’huile. Laisser reposer pendant 15 min à température ambiante.

- Au besoin, allonger la pâte avec un peu d'eau ou de lait.

Préparer la pâte à tartiner :

- Mélanger intimement tous les ingrédients, diluer avec un petit peu d'eau pour avoir la texture souhaitée.

-Verser la pâte à tartiner dans un bocal et conserver dans un endroit sec.

Retour