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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Vendredi

Ouvert de 09h30 à 19h00

Mini clafoutis aux sardines et aux algues

Mini clafoutis aux sardines et aux algues
ingrédients pour 4 personne(s)
- 2 boites de sardines au tartare d’algues 
- 4 œufs
- 80 g de farine de riz
- 500 ml de lait végétal 
- 80 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
- 1 cc d’ail en semoule
 

Saison : Hiver

Régime particulier:

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

La recette

Retirer l’arête des sardines et les écraser grossièrement. Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la farine de riz, le lait, l’ail et le  parmesan. Saler et poivrer.  Remplir des petits moules à muffins avec l’appareil, déposer une cuillerée de sardine au tartare d’algues et enfourner dans le four préchauffé th.6/ 180 °C pendant 25 minutes

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