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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Vendredi

Ouvert de 09h30 à 19h00

Petits pains rapides au seigle

Petits pains rapides au seigle
ingrédients pour 4 personne(s)
- 225 g de farine de seigle T130
- 225 g de farine de blé T150 ou T80
- 45 g de flocons d'avoine petits 
- 1/2 cc de sel
- 1 petite cc de bicarbonate de soude 
- 375 ml de lait de soja
- 1 cs de vinaigre de cidre
- 1 cc de sirop d'agave

Saison : Printemps

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

La recette

Mélanger le lait de soja et le vinaigre de cidre. Laisser reposer. Mélanger les ingrédients secs. Ajouter le sirop d'agave et le mélange lait de soja-vinaigre. Mélanger à l'aide d'une fourchette puis à la main. Ajouter un petit de farine si besoin. Former des petites boules de pâte et disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson (ou dans le moule de votre choix). Enfourner dans le four préchauffé th.6 pendant 25 min environ. 

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