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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

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Tarte fine poire et bleu du Vercors

Tarte fine poire et bleu du Vercors
ingrédients pour 6 personne(s)
 
- 1 pâte feuilletée
- 1 poire
- 300 g de bleu du Vercors
- 250 g de crème fraiche
- Poivre 
 
 

Saison : Automne

Régime particulier:

Préparation : 25 min

Cuisson : 25 min

La recette

Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée.  Couper la poire en lamelles et le bleu du Vercors en morceaux. Couvrir le fond de pâte avec la crème fraiche, disposer en alternance les fines tranches de poire et le bleu de Vercors. Poivrer légèrement et faire cuire dans le four préchauffé th. 6 pendant 30 min environ.

 


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