Fleur de Lupin

« Depuis cinq générations, la famille Nicolas a bâti sa réputation grâce à un savoir-faire d'excellence récompensé en plusieurs occasions.

 Soucieux de notre responsabilité environnementale et, pour répondre aux exigences de l'alimentation contemporaine, l'adoption de notre démarche bio s’est accompagnée, d'un travail sur les recettes afin de les alléger en sucre et en matière grasse. Ainsi, le choix du sans gluten pour la plupart de nos pâtisseries répond à notre souhait d'une nourriture équilibrée et saine.

FABRIQUE EN MAYENNE MAJORITAIREMENT AVEC DES PRODUITS LOCAUX.

Notre production artisanale est réalisée dans un atelier situé aux frontières de deux régions : la Bretagne et les Pays de Loire, afin de tirer le meilleur parti des deux.

Nous avons sélectionné auprès des meilleurs producteurs locaux des matières premières de qualité supérieure (ou haut de gamme).

Notre cahier des charges, extrêmement rigoureux et notre intransigeance garantissent la qualité de nos pâtisseries réalisées en circuit court.

Tous les matériaux utilisés sont destinés à être transformés soit en matières premières soit en énergie selon les filières de tri et de recyclage existantes. Tout emballage après utilisation reste une matière noble, 100 % recyclable. »