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Mayenne Bio Soleil

Gâteau nid de Pâques au chocolat

Gâteau nid de Pâques au chocolat
Dessert Gouter
ingrédients pour 6 personne(s)
- 250 g de chocolat noir
- 180 g de sucre brun de canne
- 60 g de beurre demi sel
- 125 g de poudre d’amandes
- 90 g de fécule de maïs
- 6 œufs

 

Saison : Printemps , Été , Automne , Hiver

Régime particulier: Sans Gluten

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

La recette

- Préchauffer le four à 180°C.

- Faire fondre le chocolat avec le beurre.

- Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger. 

- Ajouter le sucre et mélanger.

- Ajouter la fécule, la poudre d’amandes et mélanger.

- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange précédent. 

- Verser dans un moule à savarin graissé et enfourner dans le four préchauffé th.6 pendant 35 minutes environ.

- Garnir le centre du gâteau de petits œufs.

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