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Partons à la rencontre de la STB : Société des Transports Biocoop 🚚. Maillon essentiel de l’activité de distribution de Biocoop, la STB livre l’ensemble des magasins du réseau et effectue la collecte de produits chez les producteurs et les fournisseurs. Elle est constituée de quatre agences situées sur chacune des plateformes logistiques de Biocoop (Ollainville, Damazan, Melesse et Noves). Créée en 2006, la STB comprend aujourd’hui plus de 124 salariés dont 100 conducteurs. En savoir plus sur nos engagements : https://www.biocoop.fr/Biocoop/Activites/Transport

Nos missions plus que locales sont de retour pour ce mois de juillet ! 'Nos magasins Biocoop sont des lieux d’échanges et de sensibilisation pour une consom’action responsable' : c'est à partir de cet extrait de notre charte que nous avons souhaité mettre en lumière les initiatives prises par notre coopérative et nos équipes en magasins, pour recréer du lien et de la solidarité localement 🤝. Tout le long du mois de juillet, nous vous donnons rendez-vous pour découvrir nos vidéos tournées dans 4 régions du territoire, présentant 1 magasin et son initiative solidaire. Pour lancer cette première mission plus que locale, c'est à Marseille 📍 que notre équipe est allée à la rencontre du magasin Biocoop Grand Littoral, qui investit du temps dans son partenariat avec le secours populaire. Pour suivre notre itinéraire : https://bit.ly/3yhCa9b

Nos missions plus que locales sont de retour avec cet épisode tourné en Aveyron 📍 où notre équipe est allée à la rencontre du magasin Biocoop Villefranche-de-Rouergue, qui investit du temps dans son partenariat avec la LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) de la région. 'Nos magasins Biocoop sont des lieux d’échanges et de sensibilisation pour une consom’action responsable' : c'est à partir de cet extrait de notre charte que nous avons souhaité mettre en lumière les initiatives prises par notre coopérative et nos équipes en magasins, pour recréer du lien et de la solidarité localement 🤝. Tout le long du mois de juillet, nous vous donnons rendez-vous pour découvrir nos vidéos tournées dans 4 régions du territoire, présentant 1 magasin et son initiative solidaire. Pour suivre notre itinéraire : https://bit.ly/3yhCa9b

Nos missions plus que locales sont de retour avec cet épisode tourné dans les Yvelines 📍 où notre équipe est allée à la rencontre du magasin Biocoop du Mantois, qui a créé une épicerie pédagogique tenue par des élèves de CAP. 'Nos magasins Biocoop sont des lieux d’échanges et de sensibilisation pour une consom’action responsable' : c'est à partir de cet extrait de notre charte que nous avons souhaité mettre en lumière les initiatives prises par notre coopérative et nos équipes en magasins, pour recréer du lien et de la solidarité localement 🤝. Tout le long du mois de juillet, nous vous donnons rendez-vous pour découvrir nos vidéos tournées dans 4 régions du territoire, présentant 1 magasin et son initiative solidaire. Pour suivre notre itinéraire : https://bit.ly/3yhCa9b #biocoop #épicerie #solidarité #école #élèves #projet

Nos missions plus que locales se terminent avec le dernier épisode tourné en Mayenne 📍 où notre équipe est allée à la rencontre du magasin Biocoop de Laval Est : Bio Soleil, qui a intégré la commission d'appel à projets, destiné à aider de jeunes producteurs locaux. Parmi les projets retenus, nous avons découvert Jessie Landais, productrice de cornichons de la région 👩‍🌾. 'Nos magasins Biocoop sont des lieux d’échanges et de sensibilisation pour une consom’action responsable' : c'est à partir de cet extrait de notre charte que nous avons souhaité mettre en lumière les initiatives prises par notre coopérative et nos équipes en magasins, pour recréer du lien et de la solidarité localement 🤝. Tout le long du mois de juillet, nous vous avons fait découvrir nos vidéos tournées dans 4 régions du territoire, présentant 1 magasin et son initiative solidaire. Pour suivre notre itinéraire : https://bit.ly/3yhCa9b #biocoop #épicerie #solidarité #projet #agriculture #agriculturebiologique #agricultrice #commerce

La saison estivale rime avec glace et sorbet 🍨! et ça tombe bien, car on vous propose notre recette pour une glace vanille vegan, à réaliser facilement sans sorbetière 🥄!

Ingrédients :

- 250g de crème végétale
- 250 ml de lait végétal
- 2 càc de vanille
- 100g de sucre
- 30g de fécule de maïs

option : pépites chocolat noir. Les étapes (prendre en compte les 5h au congélateur pendant 5h).

• Dans une casserole mettez le lait et la crème végétale à chauffer.
• Versez également la vanille. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez bien.
• Ajoutez le fécule de maïs et laissez chauffer à feu doux en ne cessant jamais de remuer afin d'éviter que la préparation ne colle au fond de la casserole.
• Le mélange commence à s'épaissir. Lorsque c'est le cas, stoppez la cuisson et versez la préparation dans un récipient.
• Filmez au contact pour éviter la formation d'une peau et laisse refroidir à température ambiante.
• Placez ensuite votre préparation au congélateur pendant au moins 5h.
• Veillez à mélanger votre glace à l'aide d'une fourchette toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux qui se ressentiront au moment de la dégustation.
• Faites cela jusqu'à ce que la glace commence à s'épaissir.

Notes : veillez à sortir la glace au moins 15 minutes avant de déguster. En effet, les glaces maison ont l'inconvénient d'être très dures à la sortie du congélateur.
Vous pouvez verser du caramel beurre salé vegan et ajouter des pépites de chocolat avant de déguster !

#recette #glace #sorbet #vegan #veganfood #veganrecipe #recettefacile

Faire les choses dans le bon sens, c’est quand même pas la mer à boire. #DuBonSensEtRienDautre En savoir plus sur nos engagements : https://bit.ly/3DltcvV

L’idée de réduire nos déchets nous emballait bien #DuBonSensEtRienDautre

📆 Retrouvez chaque mois une recette vidéo au fil des saisons en commençant par des sushis vegan 🍣🥢
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Biocoop et son fournisseur partenaire Solidar'monde vous emmènent en Afrique à la découverte de la filière de notre café : pure origine Ethiopie et produit en agroforesterie 🌿.
☕ Notre café de forêt est cultivé dans la réserve naturelle de Bench Maji. Plus qu’un simple café, il s’agit d’un café cultivé par des petits producteurs, selon les principes ancestraux de l’agroforesterie.
Les caféiers poussent au milieu d'une végétation dense, vivier de biodiversité pour les espèces végétales et habitat d'exception pour la faune.