????La récolte des bleuets et camomilles romaines

Chaque année à la même période, toute la famille de Frédérique et Thierry se réunit pour cueillir les sommités fleuries de bleuets et de camomilles romaines de la ferme Anjou Fleurs à Saint-Denis-d'Anjou. Celles-ci permettent de créer les fameuses eaux florales et huiles essentielles d'Anjou Fleurs.

?? ????? Les sommités fleuries sont cueillies une fois par an à la main. La tige de la fleur est conservée avec la fleur pour préserver tous les principes actifs. 

????? À peine cueillies, les sommités fleuries sont immédiatement distillées dans un alambic à 1 pour 1, c'est-à-dire un litre de vapeur d'eau pour 1 litre de sommités. Cette distillation qui dure plusieurs heures permet d'obtenir l'eau florale et la précieuse huile essentielle.

Les eaux florales seront ensuite placées dans des fûts, micro-filtrées et analysées en laboratoire pour en assurer la qualité avant d'êtres embouteillées en flacons de 200ml. Elles sont 100% naturelles et sans aucun conservateur.