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Les apports des fruits et légumes dans l'activité sportive.

🏃 Notre coopérative Biocoop Mayenne Bio Soleil soutien l’association Solidaires en Peloton. Solidaires en Peloton, accompagne des personnes atteintes de sclérose en plaques à accomplir des performances sportives, tout en démontrant que l’activité physique joue un rôle essentiel dans le traitement de cette pathologie.

💪 Raymond, client régulier du magasin Biocoop Laval Ouest, participera à un ultra trail les 7 et 8 juin prochains (le Swiss Canyon Trail) sous les couleurs de Solidaires en Peloton pour lutter contre la sclérose en plaques.

Raymond nous explique son engagement et l’intérêt d’établir des menus équilibrés avec des aliments bio frais et de saison dans la performance sportive.

🥕🥔 Aujourd'hui nous vous proposons de découvrir le rayon fruits et légume

👨‍🌾 Les rencontres locales // Noiseraie de la Coutemilliere 🌰

Aujourd'hui, nous partons dans le Sud-Mayenne à Ménil rencontrer Simon de la Noiseraie de la Coutemillière.

🐿 Depuis 1 an et demi, Simon et sa conjointe ont repris la noiseraie qui entame sa seconde année de conversion vers l'agriculture biologique.
🌰 La ferme dispose de 22 hectares de noisetiers et propose des noisettes sous différentes formes (en coques, décortiquées et grillées).
🌱 La noiseraie expérimente des alternatives naturelles afin de favoriser la biodiversité. Ainsi, les bœufs jersiais viennent pâturer sous le verger et la noiseraie fait en sorte d'attirer les mésanges pour qu'elles se nourrissent des chenilles défoliatrices.

🏪 Retrouvez les noisettes sous toutes ses formes (crues, grillées ou en coque) au rayon vrac de nos cinq magasins.

♻ Objectif ZERO DECHET // Echange avec Jean-François GAUME,

Jean-François est producteur de légumes secs dans le Sud-Mayenne
Nous avons profité de son passage au magasin de Saint-Berthevin pour lui poser des question sur :
sa ferme,
les produits qu'il nous livre en vrac et,
la biodiversité dans ses champs.

♻️Top départ pour le réemploi des bouteilles !

❓ Toutes les bouteilles en verre peuvent elles être rapportées ?
Pour l’instant, toutes les bouteilles ne sont pas éligibles. Pour être réutilisée, la bouteille doit être plus solide et l’étiquette doit se décoller facilement. Pour les identifier, un picto a été défini au niveau national : vous pouvez le retrouver sur l’étiquette de la bouteille ou au niveau du prix dans nos rayons.
Plus d’infos ici 👉 www.boutabout.org/quelles-bouteilles/

👨‍🌾Les rencontres locales // Ferme de la Basse Beuvrie

🐐 🧀 Rencontre avec Sophie et Emmanuel Hardy, producteur.rice.s de fromages de chèvres à Prée d'Anjou en Mayenne.

👨‍🌾 La ferme bio élève 70 chèvres sur 30 hectares et transforme leur lait en différents fromages : crottins, bûches natures, cendrées ou aromatiques, tomme de chèvre ...

🏪 La ferme de la Basse Beuvrie livre les magasins de Saint-Berthevin, Château-Gontier, Laval Est et Laval Ouest.

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Emmanuel Marchand (ferme du Mont-d'Or), paysan associé et président CORAB

Paysan à la ferme du Mont D'or et Président de la CORAB, Emmanuel Marchand Les Paysan.ne.s Associé.e.s sont des acteurs majeurs de la coopérative Biocoop, aux multiples parties prenantes travaillant au développement de l'agriculture bio. Découvrez le témoignage d'Emmanuel Marchand, paysan à la ferme du Mont D'or et Président de la CORAB. Il nous présente sa vision d'un nouveau monde agricole, en phase avec la société que Biocoop et ses coopérateurs appellent de leurs vœux.

👨‍🌾 Les rencontres locales // Spiruline du Maine

🌱 Spiruline du Maine est une entreprise familiale basée à Craon cultivant une spiruline 100% naturelle sous 3 000 m2 de serres.

🤔 La spiruline, qu'est-ce que c'est ?

Cette algue microscopique est présente naturellement sur terre depuis plus de 3 milliards d’années avec une valeur nutritionnelle sans équivalent:

💪 Elle contient 60 % de protéines, du fer, calcium, magnésium, antioxydants, vitamines, béta-carotène, oligo-éléments.
☀️ Elle nourrit, détoxique et stimule le système immunitaire.
🚴‍♀️ La spiruline est l'alliée des sportifs : elle permet une récupération efficace après l’effort, diminue les crampes, courbatures et renforce l’endurance.

👨‍🌾Les rencontres locales // Safarine

👨‍🌾Les rencontres locales // Safarine Nous sommes partis à la rencontre de Samuel paysan boulanger bio à Launay-Villiers en Mayenne. 🥖

Samuel s'est installé en 2014. Il sème les céréales permettant de fabriquer son pain avec.

🏪 Il livre les magasins de Saint-Berthevin, Laval Est et Laval Ouest. #biocoopmayennebiosoleil #biocoop #pain #painaulevain #levainnaturel #paysanboulanger #bio #local #Laval #Mayenne #SaintBerthevin

Mon panier Biocoop à moins de 50 €

Découvrez notre panier à moins de 50€ 😋
Un panier bio avec des produits locaux, origine France et des produits issus du commerce équitable à un tarif accessible... c'est possible !
Rendez-vous dans nos magasins Biocoop Mayenne Bio Soleil.

Panier en date du 26 octobre 2023.

👨‍🌾 Les rencontres locales // Nicolas Hourdier

Nous sommes partis à la rencontre de Nicolas maraicher bio à Méral en Mayenne.
Nicolas à repris en 2023 la ferme de Christian Judon suite à son départ à la retraite.
Il produit des courges (butternut, potimarron et potiron bleu de Hongrie) ainsi que des pommes de terre et des oignons.
Vous pouvez retrouver ses produits dans les magasins de Saint-Berthevin, Laval Est et Laval Ouest.

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🧀 Pourquoi faire du fromage au lait cru ?

🧀 Avec un goût exceptionnel et de très bonnes qualités nutritionnelles, de nombreux producteurs font le choix de produire des fromages au lait cru.
👨‍🔧 Steve du GAEC Radis & Co nous explique pourquoi il a choisi de travailler le lait cru.

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