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Installée à l'Huisserie, l'équipe de l'Atelier du Ferment cultive un savoir-faire d'excellence en matière de création de délicieux Kéfirs de Fruits. 

Jusqu'à la fin du XIXe siècle, le déchet non récupérable relevait de l'impensable. Deux siècles plus tard, réutiliser, recycler, rendre à la terre pour atteindre le zéro déchet est un immense défi. Avec vous, Biocoop s'emploie à le relever...

Pascale Solana.

Polluants viraux, bactériologiques, chimiques..., l'eau en bouteille plastique n'a pas toujours la pureté qu'on lui prête. Et si, pour protéger l'eau des pesticides, il suffisait de manger bio ? Le point sur son état. Ses états. Précieuse et fragile, invisible, elle est partout. Face au changement climatique, le temps ne serait-il pas venu de réenchanter l'eau ?

Pascale Solana.

Empreinte carbone, empreinte eau… décidément l’humain laisse sa trace un peu partout sur l’environnement. L’impact carbone est un thème qui commence à être bien connu du grand public, mais son corollaire, l’empreinte eau, pas encore assez.
Chez Biocoop on vous explique concrètement ce que cela implique dans notre alimentation et en quoi c’est important de préserver nos ressources en eau.

' Réduisons vite nos déchets, ça déborde ! ', ce slogan vous parle ? Eh bien il a déjà 20 ans et pourtant il n’a jamais été autant d’actualité au point que nos déchets forment désormais un nouveau continent de plastique en plein cœur de l’océan.
Découvrez nos solutions pour des courses zéro déchets faciles et avec goût !

Chez Biocoop nous avons plus de 600 références en vrac, des lentilles au gel douche en passant par les gâteaux et le dentifrice ! De quoi mettre de la distance avec la poubelle des emballages. Et si vous tentiez un mois de mars entièrement en vrac ?

Les pâtes Montebello ont remporté un prix de la Commission européenne fin 2024. 100% bio et fabriquées par une coopérative d'agriculteurs, elles sont plébiscitées par les consommateurs depuis cinquante ans !

Véronique Bourfe-Rivière.

Les arrivées en fanfare, ça les connaît : les musiciens de l'Orchestre du Nouveau Monde- ONM pour les intimes - cassent les codes de la musique classique et militent pour une société plus juste et écologique. Loin des salles prestigieuses, c'est dans la rue qu'ils font résonner un vent de jeunesse et de révolution avec leurs notes insolentes. Rencontre avec leur chef d'orchestre.

Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
Découvrez celui de Mars 2025 !