Les Semences de l'Ombelle
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Baugé-en-Anjou
Les Semences de l'Ombelle
Les Semences de l’Ombelle est une société coopérative et participative (SCOP) implantée à Baugé-en-Anjou (49). Elle propose des graines diversifiées biologiques, locales et vivantes. Rencontre avec Cécile et Juliette, co-gérantes.
Les Semences de l'Ombelle
Quelle est l'histoire de votre coopérative ?
Nous sommes 6 anciennes collègues issues d’une entreprise agricole semencière artisanale où nous avons découvert ce métier passion. Après plusieurs années, nous avons décidé de monter un fonctionnement plus horizontal, le format SCOP répondait à ce mode de gouvernance que nous souhaitions partager.
La coopérative a été créée en 2023 mais le projet a débuté en septembre 2022. Nous avons été accompagnés par l’IRESSA et la CCI pendant 8 mois pour faire émerger le projet. Nous avons ensuite travaillé avec l’URSCOP pour définir notre modèle de gouvernance et construire les bases d’un fonctionnement coopératif entre nous six.
Comment se coordonne le travail entre la SCOP et les producteurs ?
Nous travaillons avec une dizaine des producteur-multiplicateurs 100% bio provenant pour la plupart des Pays de la Loire (dont un un Mayennais), mais aussi de la Bretagne et de la Creuse. Ce sont souvent des maraichers ou faiseurs de plans qui en parallèle de cette activité principale ont choisi de multiplier des semences de légumes, d’aromatiques et de fleurs.
Nous définissons avec eux les variétés qui seront multipliées, annuelles, bisannuelles et vivaces et nous estimons le nombre de porte-graines nécessaires à la production des semences souhaitées.
Nous accompagnons chacun d’eux en cours de culture par des visites de contrôle et de conseil. Les lots de semences nous sont ensuite confiés à partir de l’été et jusqu’au début de l’hiver.
Quelles sont vos interventions pour préparer les graines à la vente ?
Nous recevons les graines pré-nettoyées, c’est à dire que les producteurs ont battu leurs lots de paille pour séparer les graines des pailles. Notre atelier se charge ensuite de les nettoyer. Nous effectuons un tamisage manuel des lots pour enlever les poussières et les restants des débris végétaux. Les semences sont calibrées par tamisage, les petites graines passent à travers le tamis et les plus grosses, que nous conservons, restent au-dessus.
Cela donne lieu à deux calibres qui seront conservés différemment. Nous les passons dans une colonne à air pour éliminer les graines vides et conserver les graines avec des amandes pleines.
Cette étape est essentielle pour que nous puissions garantir d’excellents taux de germination.
Vos semences sont reproductibles, pouvez-vous nous en dire plus ?
Oui, nos semences sont biologiques et reproductibles. C’est ce que l’on appelle aussi des «semences paysannes» mais nous lui préférons le terme reproductible plus évocateur.
Cela veut dire que le paysan ou le jardinier est capable de reproduire les graines chez lui. Les jardiniers les plus aventuriers peuvent récupérer leurs graines, par exemple de tomates, et les semer l’année d’après pour repartir sur la même tomate sans dégénérescence de la souche.
Retrouver les variétés de «les Semences de l’Ombelle» dans nos magasins Mayenne Bio Soleil.
Vos semences sont reproductibles, pouvez-vous nous en dire plus ?
Oui, nos semences sont biologiques et reproductibles. C’est ce que l’on appelle aussi des «semences paysannes» mais nous lui préférons le terme reproductible plus évocateur.
Cela veut dire que le paysan ou le jardinier est capable de reproduire les graines chez lui. Les jardiniers les plus aventuriers peuvent récupérer leurs graines, par exemple de tomates, et les semer l’année d’après pour repartir sur la même tomate sans dégénérescence de la souche.
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