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Gaec Radis & Co

Gaec Radis & Co

Fromager / Laitier 53240 - Montflours
Producteur :Steve
Produits : Fromages et produits laitiers de vache.
http://radis.et.compagnie.free.fr/

Depuis 2011, à la ferme de la Gorronnière, à Montflours, les paysans de Radis & Co élèvent des vaches Bretonne Pie Noir, une race locale et rustique, particulièrement appréciée pour les qualités fromagères de son lait. 

Transformé directement à la ferme, ce lait donne naissance à une belle gamme de produits laitiers bio : yaourts, fromages blancs, faisselles et fromages.

La ferme appartient à Terre de Liens, un mouvement citoyen qui œuvre pour préserver les terres agricoles et permettre aux paysans de s'y installer durablement. 

Derrière chaque pot et chaque fromage, il y a donc bien plus que du lait : un savoir-faire fermier, une aventure collective et une belle histoire d'agriculture paysanne !