Poké bowl au saumon sauce ponzu
Plat Principal
1 pincée de Graines de sésame noir
1 pincée de Graines de sésame blanches
120 g de Riz à sushi
1 c. à s. de Vinaigre pour sushi
4 c. à s. de Ponzu
150 g de Saumon
1 Avocat
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 2 personnes
6 Radis rose1 pincée de Graines de sésame noir
1 pincée de Graines de sésame blanches
120 g de Riz à sushi
1 c. à s. de Vinaigre pour sushi
4 c. à s. de Ponzu
150 g de Saumon
1 Avocat
Saison :
Régime particulier:
Préparation : 15 min
Cuisson : 13 min
La recette
- Faire cuire le riz à sushi selon les indications du sachet.
- Couper les radis en rondelles et l'avocat en dés. Faire griller les morceaux de saumon à la poêle.
- Une fois le riz cuit, ajouter l'assaisonnement pour riz à sushi et mélanger délicatement.
- Dresser les assiettes avec un peu de riz puis les autres ingrédients. Parsemer de graines de sésame et arroser de sauce ponzu.