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Un panier bio avec des produits locaux, origine France et des produits issus du commerce équitable à un tarif accessible... c'est possible !
Rendez-vous dans nos magasins Biocoop Mayenne Bio Soleil.

Panier en date du 26 octobre 2023.

👨‍🌾 Les rencontres locales // Nicolas Hourdier

Nous sommes partis à la rencontre de Nicolas maraicher bio à Méral en Mayenne.
🤝 Nicolas à repris en 2023 la ferme de Christian Judon suite à son départ à la retraite.
🎃 Il produit des courges (butternut, potimarron et potiron bleu de Hongrie) ainsi que des pommes de terre et des oignons.
🏪 Vous pouvez retrouver ses produits dans les magasins de Saint-Berthevin, Laval Est et Laval Ouest.


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🧀 Pourquoi faire du fromage au lait cru ?

🧀 Avec un goût exceptionnel et de très bonnes qualités nutritionnelles, de nombreux producteurs font le choix de produire des fromages au lait cru.
👨‍🔧 Steve du GAEC Radis & Co nous explique pourquoi il a choisi de travailler le lait cru.

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👨‍🌾Les rencontres locales // GAEC Radis&Co

Nous sommes partis à la rencontre de Steve fromager au sein du GAEC Radis&Co.

🐮Bretonnes Pie Noir & Froment du Léon, le GAEC a fait le choix de travailler avec des vaches rustiques pour les préserver.

🧀 Tomme à pâte fleuri, fromages frais, faisselle, yaourt ... le GAEC propose toute une gamme de fromages, yaourts et crèmes.

🏪 Vous pouvez retrouver ses produits dans les magasins Biocoop Laval Est, Laval Ouest, Saint-Berthevin et Mayenne.

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Recette Pancakes banane et tartinable vegan chocolat

Pour la chandeleur on innove avec notre recette de pancakes à la banane et leur tartinable vegan chocolat !

Partenaire Biocoop : Damiano Organic

Partons à la rencontre de Damiano organic, partenaire de longue date de la coopérative, situé en Sicile ☀️. Entreprise familiale, depuis toujours bio et spécialisée dans la transformation de fruit sec : c'est l'occasion de suivre la production d'un de leur produit phare : chocobella, la pâte à tartiner avec des matières premières de qualité et des noisettes de la région.

La moutarde 100% française Biocoop

Relocaliser la production de graines de moutarde en France : défi relevé par Biocoop !
Les moutardes françaises sont généralement importées du Canada, pourquoi ne pas produire sur le territoire ?

C'est avec nos groupements de producteurs Paysans Associés que nous avons pu réaliser ce projet : relocaliser la graine de moutarde en France et fabriquer une moutarde 100% française.

Biocoop : sushis revisités vegan de la rentrée

📆 Retrouvez chaque mois une recette vidéo au fil des saisons en commençant par des sushis vegan 🍣🥢
➡ Retrouvez d'autres recettes : https://bit.ly/362SOf0 --- Devenez membre d'une communauté engagée composée de clients, producteurs, magasins et salariés autour d'une ambition : œuvrer pour le développement d'une agriculture bio paysanne de proximité et d'une consommation plus responsable en faisant émerger des alternatives sociales, écologiques, équitables et durables 🤲🌿 ➡ Retrouvez toute notre actualité sur biocoop.fr
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Goûter de la rentrée : les empanadas sucrées ! #shorts #recette #gouter

L’idée de réduire nos déchets nous emballait bien #DuBonSensEtRienDautre

Du bon sens - L’éco-conception

L’idée de réduire nos déchets nous emballait bien #DuBonSensEtRienDautre

Faire les choses dans le bon sens, c’est quand même pas la mer à boire.